Тенденции сервировки стола меняются не только в исторической перспективе, но и от сезона к сезону. Если летом формат софт минимал вполне обеспечивал красоту застолья богатством ярких цветов, фруктов и живописных блюд, то осенью хочется буквально прислониться к теплым фактурным поверхностям, сформировать звучание теплого домашнего очага. И стол играет в этой зарисовке главную роль, а для его оформления одних салфеток, как это было хорошо летом, уже не достаточно.
Осенью принято покрывать стол скатертью. Она «ответственна» за сакральную чистоту дома, его традиции, сохранение внутреннего мира дома. В каком-то смысле она формирует культурный облик семьи. «Взгляд на скатерть» многое может рассказать гостю о культурной среде семьи. Это и фон, и мотив, который создает настроение, и тактильный опыт. Поэтому советуем подходить к выбору скатерти с долей доброй магии, фантазии и семейной тайны. Как будто бы вы, прикрываясь скатертью, скажете всем, что хотите.
Выбирайте фактурный текстиль, приятный на ощупь. Вышивка, мережка, лен выбеленный или неокрашенный, естественный монохром природных оттенков, или легкая графика в виде простого ритма – такие стилистические приемы станут прекрасным вариантом. На подобную фактуру можно точечно поставить фамильную серебряную супницу или выложить еду на старинный поднос, украсить тяжеловесными подсвечниками. Такие предметы придадут ценность и глубину атмосфере, расскажут о традициях и достатке семьи.
У вас дома пользуются скатертями и текстильными салфетками? И не считают, что это старомодно или оторвано от реальности?
